İşletme

Kırmızı et eserlerinde yapılan çeşit tayini tahlillerinde İzmir’de 10 işletmenin kurallara uygun hareket etmediğine rastlanırken; yapılan taklit ve tağşiş ihlalinin ise daha çok kırmızı ete kanatlı eti karıştırmak istikametinde olduğu belirtildi.

Tarım ve Orman Bakanlığı, açıkladığı “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” listesine yeni eserler eklenmeye devam ediyor. Vatandaşın sıhhatini hiçe sayan işletmeler bu sefer, etli ekmek harcında kalp, mantı ve köfte üretiminde ise sakatat kullandı.