Gıda sanayisi geçen yıl 160 milyar dolarlık hacme ulaştı
Türkiye Besin Sanayii Patronları Sendikası (TÜGİS) Yönetim Kurulu Lideri Kaan Sidar, iklim krizi, dünya genelindeki yüksek faiz oranları ve jeopolitik tansiyonlara karşın Türkiye’nin besin endüstrisinin 2024’te yaklaşık 160 milyar dolar hacme ulaştığı bildirildi.
TÜGİS olarak yıl boyunca üretimde etik unsurların kıymetine, besinin adil paylaşımı ve besin israfının önlenmesine yönelik öncü çalışmalar gerçekleştirdiklerini belirten Sidar, besin kesiminin ekonomik zorluklar ve tarımı etkileyen negatif iklim şartları altında bir yılın tamamlandığını belirtti.
GIDA BÖLÜMÜ GÜÇ BİR YILI GERİDE BIRAKTI
Sidar, değerlendirmesinde besin kesiminin ekonomik zorluklar ve tarımı etkileyen negatif iklim şartları altında bir yılı geride bıraktığını hatırlatarak, şunları kaydetti:
Küresel ısınma, dünyada ve ülkemizde ziraî verimlilikte dalgalanmalara neden olmaya devam etti. FAO dataları de iklim kaynaklı randıman kayıplarının besin fiyatlarına üst istikametli baskı yaptığını ortaya koyuyor. Öteki yandan 2023’te başlayan tedarik zinciri toparlanması 2024’te kısmen devam etti. Fakat dünya genelinde yüksek faiz oranlarının ve jeopolitik tansiyonların yatırım maliyetlerini yükselttiğini, ziraî üretim ve besin endüstrisine yönelik yeni yatırımları sınırladığını gözlemliyoruz.
25 MİLYAR DOLARLIK İHRACAT
Sidar, 2024 yılını 25 milyar dolara yakın bir ihracatla kapatan besin kesiminin Türkiye iktisadının başat aktörlerinden biri olduğunu bir kere daha ortaya koyduğunu belirtti.
